|
Herkese iyi bir hafta diliyorum. Sizlere bu hafta bekarken sevmedigim ama evlendikten sonra eltimden yapimini ogrendigim ve vazgecemedigim kisirin tarifini vermek istiyorum.
MALZEMELER:
Bulgur (Ben esmer bulgur kullaniyorum daha lezzetli oluyor)
Marul, sogan,salca,domates,eger varsa taze sogan,maydanoz, cicek yagi, limon suyu ve tuz
Yeteri kadar kaynar su
YAPILISI:
Bulgurunuzu tepsiye yayin uzerine caydanlikla butun bulguru islatacak sekilde sicak su gezdirin. Uzerini kapatip kenarda bekletin. Bu arada marul, sogan, taze sogan, domates ve maydanozu ince ince dograyin. Demlenmis olan bulgura salca ilave edip iyicene karistirin icine tuz ve sogani da ekleyip bir iki sefer daha karistirin. Daha sonra geri kalan malzemeleri de ilave edip bir kez daha karistirin.Afiyet olsun...
Simdilik bu kadar tekrar gorusunceye dek hoscakalin...
|
